資陽(yáng)產(chǎn)基圍蝦搶“鮮”上市
近日，雁江區(qū)豐裕鎮(zhèn)集合村思源家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，負(fù)責(zé)人馬帥和工作人員正忙著將一籠籠活蹦亂跳的基圍蝦裝車(chē)，準(zhǔn)備送到資陽(yáng)城區(qū)和成都等地市場(chǎng)。
曾經(jīng)，資陽(yáng)人想要品嘗新鮮海鮮并非易事，長(zhǎng)途生鮮冷鏈帶來(lái)的高成本與難以保證的新鮮度，讓海鮮成為一種奢侈品。要想吃到海產(chǎn)基圍蝦，距離最近的產(chǎn)地在廣西，到達(dá)資陽(yáng)需經(jīng)過(guò)1100余公里的長(zhǎng)途運(yùn)輸。隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，這一局面被徹底改變。思源家庭農(nóng)場(chǎng)的基圍蝦，最快30分鐘就能出現(xiàn)在資陽(yáng)人的餐桌上，讓美味不再遙不可及。
馬帥是一名退役軍人，退役后專(zhuān)門(mén)去學(xué)習(xí)了水產(chǎn)養(yǎng)殖，曾在重慶花了四五年時(shí)間摸索出了成熟的“海鮮陸?zhàn)B”模式。今年，他帶著豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，和兩個(gè)朋友一起，回到老家資陽(yáng)創(chuàng)業(yè)。今年3月，思源家庭農(nóng)場(chǎng)建成；5月，100萬(wàn)尾蝦苗被投放進(jìn)農(nóng)場(chǎng)蝦田。
在川中丘陵地區(qū)養(yǎng)殖基圍蝦并非易事，水溫以25℃到30℃為宜，需要養(yǎng)殖戶時(shí)刻關(guān)注水溫變化，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。同時(shí)，水質(zhì)的PH值也需要保持在合適的范圍內(nèi)，以確保蝦的生長(zhǎng)環(huán)境良好。此外，飼料的選擇和投喂量也需要根據(jù)蝦的生長(zhǎng)階段進(jìn)行調(diào)整。
為了讓這些基圍蝦茁壯成長(zhǎng)，每天早晨4點(diǎn)多，馬帥和伙伴們就起床開(kāi)始一天的忙碌。喂飼料、巡塘、查看水溫、測(cè)試PH值、觀察蝦的狀態(tài)……這些步驟，每天至少重復(fù)3次。他們深知，只有精心呵護(hù)，才能保證蝦的品質(zhì)和產(chǎn)量。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的精心照料，8月初，農(nóng)場(chǎng)迎來(lái)了第一批收獲。“看著這些活蹦亂跳的蝦，心里別提有多高興了。”馬帥臉上洋溢著豐收的喜悅，他說(shuō)，今年收獲季將持續(xù)到10月份，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量能達(dá)4萬(wàn)斤、產(chǎn)值達(dá)120萬(wàn)元。“今年我們的養(yǎng)殖規(guī)模為40畝，明年想擴(kuò)大到70畝左右，目標(biāo)產(chǎn)量是突破10萬(wàn)斤。”馬帥的話語(yǔ)中，充滿了對(duì)未來(lái)的憧憬。 （全媒體記者 黃智微）
