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                市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局強化建筑工地食堂食品安全, 保障工人舌尖上的安全

                時間:2023-12-08   瀏覽量:14494   來源:市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局網(wǎng)站

                 

                今年以來,市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神,強化食品安全工作推進措施,有效遏制建筑工地食堂食品安全事故的發(fā)生。

                一是統(tǒng)一部署,強化組織領(lǐng)導。

                市住房城鄉(xiāng)建設(shè)局強化對工地食堂食品安全整治力度,印發(fā)《關(guān)于做好2023年建筑工地食堂食品安全工作的通知》 《關(guān)于開展資陽市建筑工地食堂食品安全專項檢查的通知》,對我市建筑工地食堂食品安全工作做出安排部署,并督促指導各級建設(shè)行政主管部門應(yīng)配合市場監(jiān)管等有關(guān)部門組織開展建筑工地食堂食品安全監(jiān)督管理工作。

                二是多措并舉,壓實主體責任。

                將食品安全納入日常監(jiān)督工作,并結(jié)合創(chuàng)文、節(jié)前安全、汛期等重點工作一并開展,檢查組深入工地一線,對全市建筑工地食堂開展摸排檢查;市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于開展資陽市建筑工地食堂食品安全專項檢查的通知》,圍繞責任體系建立情況、食品經(jīng)營許可證情況、從業(yè)人員健康情況、食堂食品安全制度執(zhí)行情況、食品原料采購索證索票落實情況、宣傳工作開展情況等方面,對全市建筑工地食堂開展食品安全專項檢查。

                三是聯(lián)合培訓,提升責任意識。

                聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局組織開展建筑工地食堂食品安全管理員及從業(yè)人員培訓,重點培訓了餐飲食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,詳細講解了食堂食品安全重點及食品安全事故應(yīng)急處置、餐飲食品安全事故的風險防范、企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定等內(nèi)容,通過培訓,大力增強了建筑工地食堂餐飲服務(wù)人員的食品安全意識和企業(yè)主體責任意識。

                四四是廣泛宣傳,營造良好氛圍。

                結(jié)合特色亮點工作開展食品安全宣傳,通過發(fā)放宣傳資料、設(shè)置舉報信箱等方式,廣泛宣傳《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),營造了人人重視食品安全的良好氛圍。

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