市市場監(jiān)管局公布21批次不合格產品
時間：2022-12-20
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來源：市市場監(jiān)管局 資陽日報
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近日，市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2022年第16號）（2022年第17號），公布先后抽樣檢驗出的21批次不合格產品。詳情如下：
組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品等21類食品，共計153個批次。其中，抽樣檢驗項目合格樣品147批次，不合格6發(fā)現(xiàn)的主要問題有：餐飲具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）超標；餐飲具中大腸菌群超標；調味品冒菜底料（自制）中罌粟堿超標。
組織抽檢食用油、油脂及其制品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、飲料等11類食品，共計177個批次。其中，抽樣檢驗項目合格樣品162批次，不合格15批次，發(fā)現(xiàn)的主要問題有：蔬菜制品干筍、山、蘿卜干、干百合中二氧化硫殘留量超標，肉制品香腸、豬拱嘴、腌豬耳中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）超標，糕點友臣肉松餅中菌落總數(shù)超標，炒貨食品及堅果制品白味瓜子中過氧化值（以脂肪計）超標，餐飲食品油條中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）超標，淀粉及淀粉制品寬粉中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）超標，糕點無蔗糖水晶軟豆糕過氧化值（以脂肪計）超標。
