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                食品藥品安全

                節(jié)前檢查緊鑼密鼓 保障市場穩(wěn)定有序

                時間:2021-09-30   瀏覽量:36451   來源:資陽日報

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                國慶即將來臨,我市市場監(jiān)管部門開展節(jié)前執(zhí)法檢查,對餐飲、食品藥品安全、特種設備安全和市場重點領域等加強執(zhí)法監(jiān)管。

                “你好,冰箱里面生食熟食中間要隔開,進冰箱的食物要用保鮮膜保存……”市市場監(jiān)管局工作人員來到樂至縣陳毅故里景區(qū)外的一家餐飲單位,抽查了該單位使用大米的保質期和進貨票據(jù),并檢查了許可證是否合法有效,是否建立從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、報告等制度,冷凍冷藏設施是否運轉正常等18項食品餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項。

                連日來,市市場監(jiān)管局組織力量走進雁江、樂至、安岳高速公路服務區(qū)以及景區(qū)外的餐飲服務單位,對食品餐飲服務環(huán)節(jié)進行檢查,保障節(jié)前餐飲服務安全。

                檢查中,為從源頭保障群眾“舌尖上的安全”,市市場監(jiān)管局緊盯“五重點”開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質量安全檢查。緊盯重點產(chǎn)品,結合本時段消費特點,重點檢查肉制品、飲料、白酒等生產(chǎn)企業(yè);緊盯重點場所,重點檢查企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、檢驗室等重點區(qū)域;緊盯重點環(huán)節(jié),重點檢查企業(yè)進貨查驗、生產(chǎn)過程控制等環(huán)節(jié)管理情況;緊盯重點內(nèi)容,重點檢查索證索票、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品標簽標識等軟件管理情況;緊盯重點行為,重點檢查“兩超一非”、摻雜摻假等違法行為。

                為杜絕“短斤少兩”行為,市市場監(jiān)管局組織開展計量器具專項檢查,對主城區(qū)5家機動車檢驗檢測機構和3家天然氣加氣站進行檢查?,F(xiàn)場查看經(jīng)營單位場所環(huán)境、計量器具使用情況,仔細查閱在用計量器具檢定(校準)證書、檢定標識、設備檔案管理、從業(yè)人員培訓記錄等情況,累計抽查檢驗檢測報告45份,查看檢驗過程監(jiān)控視頻187條、加氣站壓縮天然氣加氣機24只、可燃氣體檢測報警器19臺、壓力表136只,受檢率100%,合格率100%。針對檢查出現(xiàn)的問題,已責令相關單位立即整改。

                節(jié)日期間,市、縣(區(qū))市場監(jiān)管部門24小時值班,群眾如遇經(jīng)營戶違規(guī)行為,可撥打“12315”熱線投訴舉報。(全媒體記者 黃智微)

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