節(jié)前檢查緊鑼密鼓 保障市場穩(wěn)定有序
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國慶即將來臨，我市市場監(jiān)管部門開展節(jié)前執(zhí)法檢查，對餐飲、食品藥品安全、特種設備安全和市場重點領域等加強執(zhí)法監(jiān)管。
“你好，冰箱里面生食熟食中間要隔開，進冰箱的食物要用保鮮膜保存……”市市場監(jiān)管局工作人員來到樂至縣陳毅故里景區(qū)外的一家餐飲單位，抽查了該單位使用大米的保質期和進貨票據(jù)，并檢查了許可證是否合法有效，是否建立從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、報告等制度，冷凍冷藏設施是否運轉正常等18項食品餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查事項。
連日來，市市場監(jiān)管局組織力量走進雁江、樂至、安岳高速公路服務區(qū)以及景區(qū)外的餐飲服務單位，對食品餐飲服務環(huán)節(jié)進行檢查，保障節(jié)前餐飲服務安全。
檢查中，為從源頭保障群眾“舌尖上的安全”，市市場監(jiān)管局緊盯“五重點”開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質量安全檢查。緊盯重點產(chǎn)品，結合本時段消費特點，重點檢查肉制品、飲料、白酒等生產(chǎn)企業(yè)；緊盯重點場所，重點檢查企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、檢驗室等重點區(qū)域；緊盯重點環(huán)節(jié)，重點檢查企業(yè)進貨查驗、生產(chǎn)過程控制等環(huán)節(jié)管理情況；緊盯重點內(nèi)容，重點檢查索證索票、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品標簽標識等軟件管理情況；緊盯重點行為，重點檢查“兩超一非”、摻雜摻假等違法行為。
為杜絕“短斤少兩”行為，市市場監(jiān)管局組織開展計量器具專項檢查，對主城區(qū)5家機動車檢驗檢測機構和3家天然氣加氣站進行檢查?，F(xiàn)場查看經(jīng)營單位場所環(huán)境、計量器具使用情況，仔細查閱在用計量器具檢定（校準）證書、檢定標識、設備檔案管理、從業(yè)人員培訓記錄等情況，累計抽查檢驗檢測報告45份，查看檢驗過程監(jiān)控視頻187條、加氣站壓縮天然氣加氣機24只、可燃氣體檢測報警器19臺、壓力表136只，受檢率100%，合格率100%。針對檢查出現(xiàn)的問題，已責令相關單位立即整改。
節(jié)日期間，市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門24小時值班，群眾如遇經(jīng)營戶違規(guī)行為，可撥打“12315”熱線投訴舉報。（全媒體記者 黃智微）
